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L’Albania possiede un incredibile patrimonio genetico di olivo che non si trova in nessun’altra parte del mondo. Sebbene esistano sei varietà dominanti, sono registrate anche più di diciassette varietà autoctone.
Le sei varietà dominanti sono quelle delle sei vecchie zone di produzione e cioè:
- Kalinjot (Vlora)
- Kokërmadh Berati (Berati)
- Mixan (Elbasan)
- Ulliri i Bardhë i Tiranës (Tirane)
- Krypsi i Krujës (Krujë)
- Kallmet (Lezha)
Tra queste cultivar primarie, Kalinjot è l'unica coltivata al di fuori della sua zona di origine.
In ogni zona di produzione troviamo cultivar autoctone tradizionali, che speriamo di farvi conoscere in modo più approfondito nel tempo.
1. Zona di Kalinjot (Valona, Cakran, Mallakastër, Gjirokastër, Sarandë e Delvinë)
Cultivar secondarie: Pulazeqini, Ulliri i hollë i Himarës, Nisioti e Ulliri i Kuq i Damësit
2. Zona di Kokërmadhi di Berat (Berat, Fier, Lushnjë)
Cultivar secondarie: Marksi e Kotruvsi, Ulliri i bardhë
3. Area di Mixan (altipiani di Peqin, Elbasan, Godolesh)
Cultivar secondarie: Kokërmadh Elbasani
4. Area di Bardhë të Tiranës (Tiranë, Durazzo)
Cultivar secondarie: Boçi, Ulliri i Zi, Ulliri i Kuq, Karren, Kusha
5. Zona della Krypsi di Krujë (Krujë)
Cultivar secondarie: Ulliri i bardhë i Krujës, Managjel, Frëngu
6. Zona di Kallmet (Lezhë, Scutari)
Cultivar secondarie: Ulliri i bardhë i Lezhës, Ulliri i butë
Noi di Paka crediamo profondamente nella conservazione e nella diffusione delle cultivar autoctone albanesi. Per noi questo patrimonio genetico è il riflesso della creatività, dell'ingegno e della memoria della natura e dell'essere umano. Per noi la salvaguardia del patrimonio olivicolo albanese è essenziale per costruire un futuro positivo, sostenibile e ricco a livello biologico, culturale ed economico.
Pertanto, aspiriamo a promuovere le cultivar autoctone albanesi attraverso il nostro sistema di tracciabilità, oltre a dare loro un posto sempre più importante nella nostra produzione e commercializzazione.
NOTA: A poco a poco aggiungeremo maggiori dettagli a questo articolo e descrizioni più esaustive delle varietà presentate.