Shqipëria ka një trashëgimi gjenetike të pabesueshme ullinjsh që nuk mund të gjenden askund tjetër në botë. Edhe pse ka gjashtë varietete dominuese, janë regjistruar gjithashtu më shumë se 14 varietete të tjera autoktone.
Gjashtë varietetet dominuese janë ato të gjashtë zonave të vjetra të prodhimit, përkatësisht:
- Kalinjot (Vlore)
- Kokërrmadh Berati (Berat)
- Mixan (Elbasan)
- Ulliri i Bardhë i Tiranës (Tiranë)
- Krypsi i Krujës (Krujë)
- Kallmet (Lezhë)
Ndër këta kultivarë parësorë, Kalinjoti është i vetmi që kultivohet jashtë zonës së origjinës.
Në çdo zonë prodhimi gjejmë kultivarë tradicionalë autoktonë, të cilët shpresojmë t'ju prezantojmë më në detaje me kalimin e kohës.
1. Zona e Kalinjotit (Vlorë, Cakran, Mallakastër, Gjirokastër, Sarandë e Delvinë)
Kultivarët dytësorë : Pulazeqini, Ulliri i hollësishëm i Himarës, Nisioti dhe Ulliri i Kuq i Damësit.
2. Zona e Kokërrmadhit të Beratit (Berat, Fier, Lushnjë)
Kultivarët dytësorë : Marksi e Kotruvsi, Ulliri i bardhë.
3. Zona e Mixanit (malësia e Peqinit, Elbasanit, Godoleshit)
Kultivarët dytësorë : Kokërrmadh Elbasani.
4. Zona e Bardhë e Tiranës (Tiranë, Durrës)
Kultivarët dytësorë : Boçi, Ulliri i Zi, Ulliri i Kuq, Karren, Kusha.
5. Zona e Krypsit të Krujës (Krujë)
Kultivarët dytësorë : Ulliri i bardhë i Krujës, Managjel, Frëngu.
6. Zona e Kallmetit (Lezhë, Shkodër)
Kultivarët dytësorë : Ulliri i bardhë i Lezhës, Ulliri i butë.
Kompania jonë Paka besojmë thellësisht në ruajtjen dhe vendosjen e kultivarëve autoktonë shqiptarë. Për ne, kjo trashëgimi gjenetike është një pasqyrim i krijimtarisë, zgjuarsisë dhe kujtesës së natyrës dhe të qenieve njerëzore. Për ne, ruajtja e trashëgimisë shqiptare të ullirit është thelbësore për ndërtimin e një të ardhmeje pozitive, të qëndrueshme dhe të pasur në nivel biologjik, kulturor dhe ekonomik.
Kështu, ne aspirojmë të promovojmë kultivarët autoktonë shqiptarë përmes sistemit tonë të gjurmueshmërisë si dhe t'u japim atyre një vend gjithnjë e më të rëndësishëm në prodhimin dhe marketingun tonë.
SHËNIM: Gradualisht, ne do të shtojmë më shumë detaje në këtë artikull dhe përshkrime më shtjelluese të varieteteve të paraqitura.

