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Tracciabilità

SEMPLICE E FACILE.

Inserisci il tuo numero di lotto.

Come funziona

01 

I produttori ci danno le loro olive, che noi identifichiamo e analizziamo. Poi, compiliamo insieme un modulo che ci permette di raccogliere i dati di tracciabilità e di impatto.

02 

Conserviamo l'olio di oliva della stessa varietà in un serbatoio a cui associamo i nomi dei produttori e assegniamo un codice, che servirà per identificare il lotto.

03 

Ad ogni lotto associamo un codice QR, poi lo apponiamo sui contenitori durante l'imbottigliamento.

È poi possibile rintracciare i produttori per lotto scansionando il QR code o inserendo il numero di lotto nel motore di ricerca sottostante.

Il nostro impegno per la tracciabilità

Paka crede fermamente che avere diversi piccoli agricoltori piuttosto che pochi grandi agricoltori sia essenziale per garantire la conservazione dell'ambiente naturale nelle campagne albanesi e per mantenere una produzione a misura d'uomo. Per garantire un reddito a tutti, però, bisogna trovare il modo di mettere in comune le piccole produzioni artigianali di ogni agricoltore secondo le regole del settore.

Questo è il motivo per cui Paka lavora costantemente per migliorare il proprio sistema di tracciabilità, necessario per migliorare la produzione, la certificazione e la commercializzazione dell'olio d'oliva albanese, nonché per mantenere la parcellizzazione della proprietà degli oliveti.

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